Le Merveilleux Blog

Categorie : lifestyle

coca algérienne

Instructions
Préparer la pâte et mettre au frais le temps de préparer la farce.
Griller les poivrons au four, mettre ensuite dans un sac de congélation afin d’ôter la peau facilement. couper en petits morceaux.
Dans une casserole chauffer un filet d’huile d’olive faire revenir l’oignons émincé.
Ajouter l’ail émincé laisser revenir quelques minutes.
Ajouter la tomate émincée ainsi que le poivron. Saler et poivrer.
Laisser mijoter durant 30 minutes.
Étaler la pâte et découper des cercles.
Déposer 1 c-a-c de farce au centre de chaque cercle. Badigeonner de blanc d’oeuf l’extrémité des cercles et souder bien les bords en utilisant une fourchette.
Badigeonner la surface de jaune d’oeuf et mettre au frais durant 30 min ceci permettra à la pâte de ne pas s’ouvrir durant la cuisson.
Préchauffer le four à 200 C (400 F) et cuire durant 15 min ou jusqu’à une couleur dorée

Mor Bihan

MOR BIHAN, LE TEMPS D’UNE COURSE from BleuIroise on Vimeo.

Documentaire 52′ – Réalisation : Nicolas Raynaud – ©2018-Bleu Iroise / Sea Events / TVR-Tébéo-Tébésud
RESUME : L’histoire incroyable du voilier « Mor Bihan », construit à la fin des années 70 par 3 jeunes marins qui partagent le même rêve, celui de participer à une course autour du monde en équipage avec escales, la Whitbread, devenue aujourd’hui la célèbre Volvo Ocean Race. En filigrane de cette épopée, retour sur cette course renommée, véritable graal pour les marins.